Рак груди — это часто диагностируемый рак и основная причина смерти женщин. Диета широко изучалась как поддающийся изменению фактор риска развития рака груди, но эпидемиологические данные о влиянии конкретных диетических факторов противоречивы.
Средиземноморская диета известна обилием растительной пищи, рыбы и особенно оливкового масла. Мигель А. Мартинес-Гонсалес, М.D., из Университета Наварры в Памплоне и CIBEROBN в Мадриде, Испания, и соавторы проанализировали влияние двух вмешательств со средиземноморской диетой (с добавлением оливкового масла первого отжима [EVOO] или орехов) по сравнению с рекомендациями женщинам придерживаться обезжиренной диеты. диета.
Участникам исследования в двух группах вмешательства давали EVOO (один литр в неделю для участников и их семей) или смесь орехов (30 граммов в день: 15 граммов грецких орехов, 7.5 граммов фундука и 7.5 граммов миндаля).
Исследование проводилось в рамках большого исследования PREDIMED (Prevencion con Dieta Mediterranea), которое было разработано для проверки влияния средиземноморской диеты на первичную профилактику сердечно-сосудистых заболеваний.
С 2003 по 2009 год было набрано 4282 женщины (в возрасте от 60 до 80 лет и с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний). Женщин случайным образом распределили на средиземноморскую диету с добавлением EVOO (n = 1476), средиземноморскую диету с добавлением орехов (n = 1285) или контрольную диету с рекомендациями сократить потребление жиров с пищей (n = 1391).
Средний возраст женщин — 67 лет.7 лет, средний индекс массы тела 30.4, у большинства из них наступила менопауза до 55 лет, и менее 3 процентов использовали гормональную терапию. В течение почти пятилетнего периода наблюдения в среднем авторы выявили 35 подтвержденных (новых) случаев злокачественного рака груди.
Авторы сообщают, что женщины, соблюдающие средиземноморскую диету с добавлением EVOO, показали 68% (отношение рисков, скорректированное по нескольким параметрам, равное 0.32) относительно более низкий риск злокачественного рака молочной железы, чем у тех, кто придерживается контрольной диеты.
Женщины, соблюдающие средиземноморскую диету с добавлением орехов, показали незначительное снижение риска по сравнению с женщинами из контрольной группы.
Авторы отмечают ряд ограничений в своем исследовании, в том числе то, что рак груди не был первичной конечной точкой исследования, для которого были набраны женщины; количество наблюдаемых случаев рака груди было низким; у авторов нет информации на индивидуальной основе о том, проходили ли женщины в испытании маммографию и когда; и исследование не может установить, был ли наблюдаемый положительный эффект связан в основном с EVOO или с его потреблением в контексте средиземноморской диеты.
"Результаты исследования PREDIMED предполагают положительный эффект MeDiet [средиземноморской диеты] с добавлением EVOO в первичной профилактике рака груди.
Профилактические стратегии представляют собой наиболее разумный подход к борьбе с раком. Парадигма вмешательства, реализованная в исследовании PREDIMED, представляет собой полезный сценарий для профилактики рака груди, поскольку оно проводится в центрах первичной медико-санитарной помощи, а также оказывает благотворное влияние на широкий спектр результатов в отношении здоровья.
Тем не менее, эти результаты нуждаются в подтверждении долгосрочными исследованиями с большим количеством инцидентов », — заключают авторы.