Зловонный запах некоторых продуктов мешает брать их куда-либо, не обижая других, например пассажиров поездов или автобусов. Но вкусы становятся все более глобальными, поэтому ученые ищут способы транспортировать и хранить вонючие продукты, не подавляя чувства людей, находящихся поблизости. Они протестировали некоторые материалы, но пока их успех ограничен.
Леннарт Бергстром и его коллеги хотели придумать лучшее упаковочное решение.Исследователи разработали пленку из цеолитов, которые представляют собой микропористые твердые частицы, содержащие алюминий и кремний, и целлюлозу из дерева.
Тестирование материала показало, что он может улавливать серосодержащие соединения, часто вызывающие неприятный запах еды. Эта адсорбция уменьшила запахи до уровней ниже того, что люди могут уловить.