Диета для вашей ДНК: новый план питания вызывает споры о защите данных

Проект Food4Me, возглавляемый Университетом Ньюкасла, представляет собой проект ЕС стоимостью 9 миллионов евро, посвященный исследованию потенциала нутригеномики — относительно новой отрасли питания, которая изучает, как еда, которую мы едим, влияет на поведение наших генов.
Используя ДНК, эксперты могут смотреть не только на обычные факторы, такие как возраст, пол, ИМТ и физическую активность, но и на то, как гены каждого человека взаимодействуют с пищей, которую мы едим. …
Диета для вашей ДНК: новый план питания вызывает споры о защите данныхПодробнее »


