Насколько чистый у вас шпинат? Исследователи считают, что пики и впадины в молодых листьях шпината могут быть ключевой причиной многочисленных вспышек бактерий, связанных с листовыми зелеными овощами

По мнению инженеров Калифорнийского университета в Риверсайде, немного. Они обнаружили, что небольшие выступы и впадины на молодых листьях шпината могут быть ключевой причиной многочисленных вспышек бактерий, связанных с листовыми зелеными овощами.
Дезинфицированный ток помещается в воду для ополаскивания, а не наносится специально на поверхность листа. …
