яблоко

Электронный нос может отличить груши от яблок

Полезное / /
Электронный нос может отличить груши от яблок

Исследователи из Политехнического университета Валенсии (UPV, Испания) и Университета Евле (Швеция) создали электронный нос с 32 датчиками, которые могут определять запахи, исходящие от измельченных груш и яблок.
«Образцы фруктов помещаются в предварительную камеру, в которую впрыскивается поток воздуха, который достигает башни с датчиками, которые представляют собой металлооксидные полупроводники, которые обнаруживают пахучие соединения, такие как метан или бутан», — объяснил Хосе Пелегри Себастия, исследователь UPV в Кампус Гандии и соавтор статьи. …

Электронный нос может отличить груши от яблокПодробнее »

Сохранение лучших качеств яблок сорта Honeycrisp: влияние размера плодов, содержания растворимых сухих веществ на интерес потребителей, прибыль производителей.

Забавно / /

Авторы отметили, что «Honeycrisp» — нелегкое яблоко в выращивании как в садах, так и при хранении после сбора урожая. «Известно, что этот сорт имеет сильную тенденцию к двухлетнему плодоношению, что может привести к появлению большого количества мелких, некачественных яблок в годы обильного цветения», — пояснила автор-корреспондент Р. …

Сохранение лучших качеств яблок сорта Honeycrisp: влияние размера плодов, содержания растворимых сухих веществ на интерес потребителей, прибыль производителей.Подробнее »

Машинная уборка может увеличить предложение яблок на рынок крепкого сидра

Интересное / /

Кэрол Майлз и Жаклин Кинг из факультета садоводства Университета штата Вашингтон опубликовали в HortTechnology исследование, которое может предоставить производителям яблок ценную информацию о методах сбора урожая, чтобы помочь им удовлетворить рыночный спрос на специальные сидровые яблоки. «Производители в Соединенных Штатах требуют, чтобы рентабельные методы садоводства были конкурентоспособными по стоимости с другими системами сельскохозяйственного производства», — пояснили Майлз и Кинг. …

Машинная уборка может увеличить предложение яблок на рынок крепкого сидраПодробнее »

Новые доказательства того, как зеленый чай и яблоки могут защитить здоровье

Интернет / /

Исследования питания показали, что люди, которые едят больше фруктов и овощей, имеют меньший риск развития хронических заболеваний, таких как сердечные заболевания и рак. Для этого могло быть несколько причин. Некоторые фрукты и овощи, естественно, содержат большое количество соединений, называемых полифенолами, которые могут обеспечить защиту здоровья. …

Новые доказательства того, как зеленый чай и яблоки могут защитить здоровьеПодробнее »

Новый ген влияет на форму яблока или груши, риск заболевания в будущем

Полезное / /

Теперь исследователи обнаружили, что ген под названием Plexin D1, по-видимому, контролирует как место хранения жира, так и форму жировых клеток, известные факторы здоровья и риск будущих заболеваний.Следуя схеме, выявленной в более раннем исследовании соотношения талии и бедер у 224000 человек, исследование, опубликованное 23 марта в Трудах Национальной академии наук, показало, что у рыбок данио, у которых отсутствовал ген Plexin D1, было меньше брюшной или висцеральный жир, который придает некоторым людям характерную форму яблока. …

Новый ген влияет на форму яблока или груши, риск заболевания в будущемПодробнее »

Плод сметанного яблока: дает надежду против рака?

Полезное / /

В течение десятилетия 90-х годов сообщалось, что сметанное яблоко содержит противораковые соединения; однако большинство исследований в основном сосредоточено на листьях, корнях, семенах и скорлупе, а не на плодах. Перед ITT была поставлена ​​задача изучить мякоть фруктов, свежую и хранящуюся в замороженном виде в течение года. …

Плод сметанного яблока: дает надежду против рака?Подробнее »