Исследователи из Политехнического университета Валенсии (UPV, Испания) и Университета Евле (Швеция) создали электронный нос с 32 датчиками, которые могут определять запахи, исходящие от измельченных груш и яблок.
«Образцы фруктов помещаются в предварительную камеру, в которую впрыскивается поток воздуха, который достигает башни с датчиками, которые представляют собой металлооксидные полупроводники, которые обнаруживают пахучие соединения, такие как метан или бутан», — объяснил Хосе Пелегри Себастия, исследователь UPV в Кампус Гандии и соавтор статьи.
Затем программное обеспечение используется для сбора данных в реальном времени, и информация обрабатывается с помощью алгоритмов классификации. Результаты можно просмотреть на трехмерном графике, на котором различаются оценки для груши и яблока.
Это исследование, опубликованное в журнале «Sensors and Actuators A», является отправной точкой для нового исследования, в котором команда уже участвует по разработке мультисенсорных систем, которые увеличивают способность различать сложные смеси летучих веществ.
«Одним из примеров может быть сектор виноделия, — прокомментировал Пелегри, — где электронный нос, способный различать качество или тип винограда или узнавать урожай, к которому принадлежит вино, был бы очень полезен."
Другие направления исследований сосредоточены в области биомедицины. Некоторые исследования показали, что обученные собаки могут обнаруживать раковые опухоли, такие как рак легких, по запаху дыхания человека.
Если это правда, и электронный нос может определять, какие вещества распознают животные, тогда мы могли бы диагностировать болезнь раньше и повысить выживаемость пациентов.