пищевой

Потребление пищевых жиров в подростковом возрасте связано с плотностью груди

Потребление пищевых жиров в подростковом возрасте связано с плотностью груди

Новая работа опубликована в журнале «Эпидемиология рака, биомаркеры и профилактика» Американской ассоциации исследований рака. Авторы — Сын Юнг, доктор наук, научный сотрудник отдела эпидемиологии и общественного здравоохранения Медицинской школы Университета Мэриленда, и Джоан Дорган, доктор философии, магистр здравоохранения, профессор кафедры эпидемиологии и общественного здравоохранения Медицинской школы Университета Мэриленда. …

Маркировка пищевой ценности в меню может снизить потребление калорий

Маркировка пищевой ценности в меню может снизить потребление калорий

Употребление слишком большого количества калорий способствует ожирению и увеличивает риск сердечных заболеваний, диабета и многих видов рака, которые являются одной из основных причин плохого здоровья и преждевременной смерти.
В нескольких исследованиях изучается, может ли маркировка пищевых продуктов и безалкогольных напитков повлиять на их покупку или потребление, но их результаты неоднозначны. …

Диета мамы отражает пищевую аллергию ребенка

Диета мамы отражает пищевую аллергию ребенка

Около 20 миллионов европейцев подвержены пищевой аллергии. Теперь ученые смотрят на эти аллергии по-новому. Он вовлекает в свою работу пищевую промышленность и уделяет особое внимание связи между ранним питанием и аллергией в более позднем возрасте.

Клэр Миллс, профессор аллергии Университетского института воспаления и восстановления при Манчестерском университете, Великобритания, является координатором iFAAM. …

Улучшение пищевых привычек, неплохая экономика, стабилизация показателей ожирения

Улучшение пищевых привычек, неплохая экономика, стабилизация показателей ожирения

Похоже, что мы действительно слушали.
Новое обширное исследование, проведенное Университетом Северной Каролины в Школе глобального общественного здравоохранения имени Джиллингса в Чапел-Хилл, говорит, что не Великая рецессия или какой-либо экономический спад привели к выравниванию U.S. показатели ожирения (с некоторым снижением в определенных подгруппах населения), как предполагают другие ученые. …

Исследование показало, что компостирование пищевых отходов остается вашим лучшим вариантом

Исследование показало, что компостирование пищевых отходов остается вашим лучшим вариантом

Новое исследование Вашингтонского университета подтверждает это мнение, а также рассчитывает экологические преимущества, связанные с хранением этих органических материалов на свалках.
Самый большой вывод для жителей Сиэтла, Сан-Франциско и других мест, которые предлагают вывоз компоста с обочины, — это воспользоваться этой услугой и похлопать себя по спине за ее использование. …

Пищевая добавка снижает гипервозбудимость мозга, наблюдаемую при судорогах или эпилепсии: эти результаты, наблюдаемые на животных моделях, представляют собой потенциально новую терапевтическую мишень для лечения судорожных расстройств

Пищевая добавка снижает гипервозбудимость мозга, наблюдаемую при судорогах или эпилепсии: эти результаты, наблюдаемые на животных моделях, представляют собой потенциально новую терапевтическую мишень для лечения судорожных расстройств

Эти результаты представляют собой потенциально новую терапевтическую мишень для лечения судорожных расстройств, и они показывают необходимость лучшего понимания физиологии, лежащей в основе этих изменений нервной и мозговой цепей.
Белки — это рабочие лошадки живых клеток, и их деятельность жестко и быстро регулируется в ответ на меняющиеся условия. …

Пятицветная маркировка пищевых продуктов наиболее эффективна для потребителей

Пятицветная маркировка пищевых продуктов наиболее эффективна для потребителей

В статье 5 Закона о здравоохранении, внесенного министром здравоохранения Марисоль Турен и принятого парламентом Франции, говорится:, ." ..чтобы упростить информирование потребителей и помочь потребителю сделать осознанный выбор, что обязательная декларация о пищевой ценности может сопровождаться презентацией или дополнительным выражением с использованием графики или символов на лицевой стороне упаковки."
Было предложено несколько систем на национальном и международном уровне. …