Исследование, опубликованное сегодня в журнале Nature Genetics, посвящено изучению взаимосвязи между массой тела и геном AMY1, который отвечает за фермент, присутствующий в нашей слюне, известный как амилаза слюны. Этот фермент первым встречается с пищей, когда попадает в рот, и он запускает процесс переваривания крахмала, который затем продолжается в кишечнике.
У людей обычно есть две копии каждого гена, но в некоторых областях нашей ДНК может быть различие в количестве копий, которые несет человек, что известно как вариация числа копий. Число копий AMY1 может сильно варьироваться у разных людей, и считается, что большее количество копий гена амилазы слюны эволюционировало в ответ на переход к диетам, содержащим больше крахмала, с доисторических времен.Исследователи из Имперского колледжа Лондона в сотрудничестве с другими международными организациями изучили количество копий гена AMY1, присутствующего в ДНК тысяч людей из Великобритании, Франции, Швеции и Сингапура.
Они обнаружили, что люди, у которых было небольшое количество копий гена амилазы слюны, подвергались большему риску ожирения.Вероятность ожирения у людей с менее чем четырьмя копиями гена AMY1 была примерно в восемь раз выше, чем у людей с более чем девятью копиями этого гена. Исследователи подсчитали, что с каждой дополнительной копией гена амилазы слюны вероятность ожирения уменьшалась примерно на 20 процентов.Профессор Филипп Фрогель, заведующий кафедрой геномной медицины в Школе общественного здравоохранения Имперского колледжа Лондона и один из ведущих авторов исследования, сказал: «Я думаю, что это важное открытие, потому что оно показывает, как мы перевариваем крахмал и как конечные продукты переваривания сложных углеводов в кишечнике могут быть важными факторами риска ожирения.
Необходимы дальнейшие исследования, чтобы понять, может ли изменение переваривания крахмалистой пищи улучшить чью-то способность похудеть или помешать человеку Мы также заинтересованы в том, существует ли связь между этой генетической изменчивостью и риском у людей других метаболических нарушений, таких как диабет, поскольку люди с низким числом копий гена амилазы слюны также могут иметь непереносимость глюкозы ».Доктор Марио Фалчи, также из Имперской школы общественного здравоохранения и первый автор исследования, сказал: «Предыдущие генетические исследования ожирения имели тенденцию выявлять вариации генов, которые действуют в мозге и часто приводят к различиям в аппетите, тогда как наши выводы связаны с тем, как организм физически справляется с перевариванием углеводов. Сейчас мы начинаем формировать более четкую картину сочетания генетических факторов, влияющих на психологические и метаболические процессы, которые увеличивают шансы людей на ожирение.
В конечном итоге это должно помочь нам найти более эффективные способы борьбы с ожирением. борьба с ожирением ".Д-р Джулия Эль-Сайед Мустафа, другой ведущий автор из Имперской школы общественного здравоохранения, сказала: «Предыдущие исследования обнаружили редкие генетические вариации, вызывающие крайние формы ожирения, но, поскольку они встречаются лишь у небольшого числа людей, они очень мало объясняли из них. различия в массе тела, которые мы наблюдаем в популяции. С другой стороны, исследования более общих генетических вариаций, которые увеличивают риск ожирения в общей популяции, до сих пор, как правило, показали лишь умеренное влияние на риск ожирения. Это исследование является новым в том смысле, что он выявляет генетические вариации, которые являются общими и имеют относительно большое влияние на риск ожирения среди населения в целом.
Число копий гена амилазы слюны сильно различается у разных людей, и поэтому, учитывая этот вывод, потенциально может иметь большое влияние на наш индивидуальный риск ожирения ».Первый этап исследования включал анализ генетических данных из шведской семейной выборки из 481 участника, набранных на основе пар братьев и сестер, один из которых страдал ожирением, а другой — нет.
Исследователи использовали эти данные для составления короткого списка генов, различия в количестве копий которых влияют на индекс массы тела (ИМТ), и определили, что ген, кодирующий фермент амилазу слюны (AMY1), имеет наибольшее влияние на массу тела в своем анализе. Затем они исследовали взаимосвязь между количеством повторений гена AMY1 на хромосоме 1 у каждого человека и их риском ожирения, изучив около 5000 субъектов из Франции и Великобритании.Исследователи также расширили свое исследование, включив примерно 700 людей с ожирением и нормальным весом из Сингапура, и продемонстрировали, что такая же взаимосвязь между количеством копий гена AMY1 и риском ожирения существует и у неевропейцев.
Исследование финансировалось Wellcome Trust и Советом по медицинским исследованиям.