маркировка

Маркировка пищевой ценности в меню может снизить потребление калорий

Маркировка пищевой ценности в меню может снизить потребление калорий

Употребление слишком большого количества калорий способствует ожирению и увеличивает риск сердечных заболеваний, диабета и многих видов рака, которые являются одной из основных причин плохого здоровья и преждевременной смерти.
В нескольких исследованиях изучается, может ли маркировка пищевых продуктов и безалкогольных напитков повлиять на их покупку или потребление, но их результаты неоднозначны. …

Пятицветная маркировка пищевых продуктов наиболее эффективна для потребителей

Пятицветная маркировка пищевых продуктов наиболее эффективна для потребителей

В статье 5 Закона о здравоохранении, внесенного министром здравоохранения Марисоль Турен и принятого парламентом Франции, говорится:, ." ..чтобы упростить информирование потребителей и помочь потребителю сделать осознанный выбор, что обязательная декларация о пищевой ценности может сопровождаться презентацией или дополнительным выражением с использованием графики или символов на лицевой стороне упаковки."
Было предложено несколько систем на национальном и международном уровне. …

Путаница в маркировке даты способствует образованию пищевых отходов

В США Служба экономических исследований Министерства сельского хозяйства США (USDA / ERS) подсчитала, что в 2010 году около 133 миллиардов фунтов продовольствия, что составляет примерно треть (31 процент) из 430 миллиардов фунтов пищевых продуктов, доступных в на розничном и потребительском уровнях, не был съеден из-за того, что был потрачен впустую (Buzby and others 2014). …

Текущая маркировка пищевых продуктов трудно усваивается

Исследователи сравнили четыре разные системы маркировки и обнаружили, что этикетка с информацией о пищевой ценности, которая в настоящее время требуется для большинства пищевых продуктов в США и Канаде, является наименее пригодной для использования. Эта этикетка, на которой указывается процентная суточная ценность нескольких питательных веществ, потребовала больше времени, чтобы понять, и привела к выбору питания, мало отличающемуся от случайного. …

Маркировка клеток открывает окно в тело

"Возможность активно наблюдать за поведением выбранных популяций клеток in vivo без инвазивных методов открывает новые возможности для исследований, выявления и лечения заболеваний. В то же время это снижает нагрузку и количество животных, требуемых по сравнению с предыдущими методами, "объясняет профессор Роберт Фейл. …