Миндальный бум в Калифорнии увеличил потребление воды, поглотил водно-болотные угодья и вызвал стресс у опылителей
Превращение земель в миндальные сады было вызвано быстрым ростом спроса и ростом цен на миндаль. По словам автора исследования, потребление миндаля подскочило на 200% с 2005 года, а цены на миндаль выросли примерно с доллара за фунт в 2000 году до пикового уровня примерно в 5 долларов за фунт в 2014 году. …
