«Мы обнаружили, что некоторые формы хитозана токсичны. Они могут разрушать мембраны патогенных микроорганизмов», — пояснил доцент кафедры микробиологии Павел Зеленихин. «В настоящее время известно, что хитозан эффективен против клебсиелл, стафилококков и псевдомонад.
Некоторые формы хитозана также обладают противогрибковыми свойствами».Список заболеваний, вызываемых вышеупомянутыми возбудителями, очень длинный.
Клебсиелла может вызывать пневмонию, урогенитальные инфекции, конъюнктивит, менингит, сепсис и кишечные инфекции. То же самое и с псевдомонадой. Стафилококки (особенно золотистый стафилококк) хорошо известны как причины многих воспалительных инфекций.
Чтобы определить эффективность хитозана в отношении патогенных микроорганизмов, биополимер добавляли к суспензии, содержащей бактерии, с последующей инкубацией (в диапазоне от 30 до 120 минут) и добавлением красителя, который селективно метил мертвые клетки; После этого можно было подсчитать число погибших цитометрически.После углубленных исследований биохимических возможностей биополимера авторы обнаружили, что хитозан уничтожает до 90% патогенов в отобранных культурах клеток.
Это особенно ценно, потому что не наблюдалось токсического воздействия на здоровые клетки.