В работе, представленной сегодня на ежегодной конференции Общества общей микробиологии в Бирмингеме, группа оценила способность более 150 бактериальных изолятов из образцов кожи подмышек производить неприятный запах. Затем они идентифицировали гены, кодирующие белки, ответственные за производство тиоалхохолов, острых в крошечных количествах — всего 1 часть на триллион. Один конкретный ген, обнаруженный у S. hominis, также был обнаружен у двух других видов стафилококков, которые также оказались сильными продуцентами тиоалкоголя.
Чтобы подтвердить, что эти гены необходимы и достаточны для производства неприятного запаха, команда переместила их в лабораторную бактерию Escherichia coli, которая затем смогла производить запах тела при выращивании в присутствии молекул человеческого пота.Д-р Дэн Боудон из Йоркского университета, который руководил исследованием, сказал: «Эта работа значительно продвинула наше понимание конкретных биохимических процессов, участвующих в образовании запаха тела. число многих видов бактерий, обитающих в подмышечной области. Мы открыли возможность подавления образования запаха тела с помощью соединений, предназначенных для нацеливания на определенные белки, контролирующие выделение неприятных запахов ».Хотя давно известно, что эти тиоспирты участвуют в формировании запаха тела, мало что было известно о том, как они продуцируются бактериями в подмышечных впадинах.
Традиционные дезодоранты и антиперспиранты действуют, неизбирательно убивая подмышечные бактерии или блокируя наши потовые железы, соответственно. Исследователи надеются, что это новое исследование может быть использовано для производства соединений, специально нацеленных на выработку тиоалкоголя, не затрагивая микробиоту подмышек.
Д-р Гэвин Томас, руководитель группы кафедры биологии Йоркского университета, сказал: «Это был действительно успешный проект, финансируемый через программу PhD BBSRC iCASE с микробиологом доктором Гордоном Джеймсом из Unilever, где данные Дэна уже оказывают непосредственное влияние. об исследованиях, проводимых в компании. Детальное молекулярное понимание процесса, который происходит в наших подмышках каждый день и полностью зависит от бактерий, действительно впечатляет ».