В этом и заключается проблема многих, пытающихся похудеть, — говорит Стейси Кан, доктор философии, доцент кафедры психологии Филадельфийского колледжа остеопатической медицины. «Эта наука ведет к разработке обработанных пищевых продуктов, которые обманывают наши вкусовые рецепторы и заглушают наши сигналы сытости», — говорит она. …
Переедание и лишний вес? Игра для похудения может быть настроена против васПодробнее »
Полученные данные дают ключ к разгадке поисков Александра Джонсона по раскрытию взаимосвязанных механизмов переедания и ожирения. Ожирение — это эпидемия внутри страны — более трети американцев считаются страдающими ожирением — и растущая проблема со здоровьем в других частях мира.
«В современном обществе нас засыпают сигналами, чтобы поесть, от рекламы фаст-фуда до запаха барбекю и гамбургеров, и это, вероятно, способствует перееданию», — сказал Джонсон, доцент психологии в Университете штата Мичиган. …
Переедание у мышей с ожирением связано с изменением реакции мозга на пищевые сигналыПодробнее »
Доктор. Асим Шуджа, гастроэнтеролог из UF Health Jacksonville, возглавлял исследовательскую группу.
В исследовании использовались данные, собранные за 11-летний период в отделении неотложной помощи больницы Св. Медицинский центр Елизаветы в Бостоне.
«Хотя размер выборки был небольшим, очевидно, что сложилась картина, показывающая, что более высокий процент людей, обращающихся за лечением во время или сразу после праздника или мероприятия, — сказал Шуджа, — и гораздо больший процент в то время нуждались в помощи, потому что еда была повреждена. …
