Новый датчик для обнаружения вредных бактерий на поверхностях пищевой промышленности
В проекте Biolisme используются исследования Университета для разработки сенсора, способного собирать и обнаруживать Listeria monocytogenes на поверхностях пищевой промышленности, тем самым предотвращая попадание загрязненных продуктов на рынок.Listeria monocytogenes — патоген, вызывающий листериоз, инфекцию с симптомами лихорадки, рвоты и диареи, которая может распространяться на другие части тела и приводить к более серьезным осложнениям, таким как менингит. …
Новый датчик для обнаружения вредных бактерий на поверхностях пищевой промышленностиПодробнее »

