Компоненты из дерева для повышения качества пищевых продуктов
Пищевая промышленность постоянно ищет новые натуральные ингредиенты, улучшающие качество пищевых продуктов и способствующие укреплению здоровья потребителей. Исследования, проведенные VTT, показали, что ксилан, фибриллированная целлюлоза и лигнин обладают свойствами, которые выделяют их среди традиционно используемых ингредиентов. …
Компоненты из дерева для повышения качества пищевых продуктовПодробнее »

