этикетка

Соблазнены этикеткой: как информация о питании побуждает покупать больше

Исследователи-потребители из Германии, проводившие исследование, обнаружили, что покупатели покупают больше йогурта, когда рекомендуемый размер порции был меньше. В своем исследовании исследователи проанализировали миллионы покупок продуктов питания в европейских супермаркетах до и после введения маркировки пищевых продуктов на лицевой стороне упаковки. …

Этикетки на светофоре усиливают самоконтроль

Красный, желтый, зеленый: ярлыки светофоров на упаковках должны быть понятным индикатором общей «полезности» пищевого продукта. Например, «красный» символизирует высокий процент жира, сахара или соли, «зеленый» — более низкий процент. Как и на обычном светофоре, желтый попадает посередине. «Это первое исследование, в котором анализируется влияние сигналов светофора на процессы оценки в мозгу потребителя при принятии решения о покупке», — говорит профессор д-р Бернд Вебер из Центра экономики и нейробиологии (CEN) при университете. …

Упрощенные этикетки с пищевыми продуктами побуждают покупать в продуктовых магазинах более здоровый выбор: чувствительность к ценам снизилась на 19 процентов, а продажи выросли

Таковы результаты нового исследования, опубликованного в Журнале маркетинговых исследований: «Здоровый выбор: влияние упрощенной информации о питании в точках продаж на поведение потребителей в отношении выбора продуктов питания», соавтором которого является Кристина Николова, доцент кафедры маркетинга Coughlin. …

Этикетки на пищевых продуктах важны для людей, сидящих на диете

Это открытие Одри Спенсер из Ланкастерского университета, которое будет представлено сегодня, в четверг, 8 мая 2014 года, на ежегодной конференции Британского психологического общества, проводимой в Международном конференц-центре Бирмингема.Около 255 участников заполнили анкеты о своем настроении, самочувствии, о том, как они контролировали то, что они ели, и о своих покупательских привычках. …