Для некоторых курильщиков первая сигарета за день не приносит удовольствия без чашки кофе. Это может быть не просто утренняя привычка: Химические соединения в обжаренных кофейных зернах могут помочь облегчить последствия утренней никотиновой тяги, обнаружили исследователи Университета Флориды.
В ходе исследования на основе клеток ученые выявили два соединения в кофе, которые непосредственно воздействуют на определенные высокочувствительные никотиновые рецепторы в мозге. У курильщиков эти рецепторы мозга могут быть гиперчувствительными после ночи отказа от никотина.
Недавно опубликованные результаты еще предстоит проверить на людях, но это важный шаг к лучшему пониманию того, как кофе и сигареты влияют на никотиновые рецепторы в мозге, сказал Роджер Л. Папке, доктор философии, профессор фармакологии в Медицинском колледже UF. Кофеин — это ингредиент кофе, повышающий настроение у большинства людей, но курильщики могут получить и другой заряд бодрости.
«Многие люди любят кофеин по утрам, но в кофе есть и другие молекулы, которые могут объяснить, почему курильщики хотят выпить кофе», — сказал Папке.
Исследователи применили раствор темного обжаренного кофе к клеткам, которые экспрессируют особый человеческий никотиновый рецептор. Органическое химическое соединение в кофе может помочь восстановить дисфункцию никотинового рецептора, которая приводит к тяге к никотину у курильщиков, заключили исследователи.
Полученные результаты натолкнули Папке на более широкую гипотезу: Одно из соединений в сваренном кофе, известное как n-MP, может помочь подавить утреннюю тягу к никотину.
По словам Папке, его заинтриговала идея о том, что никотинозависимые курильщики ассоциируют употребление табака с кофе утром и алкоголем вечером. Если влияние алкоголя на никотиновые рецепторы в мозге было тщательно изучено, то взаимодействие рецепторов с кофе изучено меньше.
«Многие люди ищут кофе по утрам из-за кофеина. Но влияет ли кофе на курильщиков что-то еще? Мы хотели узнать, есть ли в кофе что-то еще, что влияет на никотиновые рецепторы мозга», — сказал Папке.
По его словам, полученные результаты закладывают хорошую основу для ученых-поведенцев, которые могут продолжить изучение никотиновой абстиненции на животных моделях.
Немного на этих днях про интернет-магазин свежеобжаренного кофе CAFETO.RU много интересного почитал, на мой взгляд это интересно и очень важно. Очень полезная информация.