запах

Хранение запахов лука, чеснока и других вонючих продуктов в секрете

Зловонный запах некоторых продуктов мешает брать их куда-либо, не обижая других, например пассажиров поездов или автобусов. Но вкусы становятся все более глобальными, поэтому ученые ищут способы транспортировать и хранить вонючие продукты, не подавляя чувства людей, находящихся поблизости. Они протестировали некоторые материалы, но пока их успех ограничен. …

У мышей обнаружены альтернативные рецепторы запаха

У мышей обнаружены альтернативные рецепторы запаха

«Наша работа предполагает, что механизмы обоняния млекопитающих не являются монолитными с точки зрения механизма или логики, а могут принимать разные формы и могут опосредоваться множеством типов рецепторов», — говорит старший автор Сандип Роберт Датта, нейробиолог из Гарвардской медицинской школы. "Эти результаты пересматривают наше каноническое представление о том, как животные исследуют химическую среду."
Работа, получившая Нобелевскую премию еще в 1991 году, показала, что у млекопитающих каждый сенсорный нейрон в основной обонятельной системе экспрессирует один тип рецептора, сопряженного с G-белком (GPCR), который специализируется на обнаружении определенного типа запаха. …

От обнаружения запахов растений до коммуникации с половыми феромонами

От обнаружения запахов растений до коммуникации с половыми феромонами

"Любовь витает в воздухе" — известное выражение. И это правда, по крайней мере, для ночных бабочек. Самка испускает в воздух половые феромоны, чтобы привлечь самца, с которым она может спариваться. Самец ощущает феромоны самки с помощью рецепторов, расположенных в его антеннах.

Однако, как самцы развили способность улавливать эти половые феромоны, до сих пор неясно. …

Лемуры подбирают запах друга к звуку ее голоса

Исследование показало, что некоторые животные также могут сопоставлять голос с запахом.Исследователи из Принстона и Дьюка сообщают, что кольцехвостые лемуры сильнее реагируют на запахи и звуки самок лемуров, когда запах, который они чувствуют, и голос, который они слышат, принадлежат одной и той же самке — даже когда ее нигде не видно. …

Запах человека: пол экспериментатора имеет большое влияние на уровень стресса крыс, объясняет отсутствие воспроизведения некоторых результатов.

Международная группа исследователей боли во главе с учеными из Университета Макгилла в Монреале, возможно, обнаружила один важный фактор, стоящий за этой неприятной проблемой: пол экспериментаторов оказывает большое влияние на уровни стресса грызунов, которые широко используются в доклинических исследованиях. . …

Больше преимуществ и меньше запаха от жидкого навоза благодаря новым технологиям

Ученый-исследователь Анни Алитало из Agrifood Research Finland разработала методы улучшения переработки питательных веществ навоза, улучшения гигиенического статуса, а также методов уменьшения запаха навозной жижи. Исследования являются частью диссертации Алитало.«Существенная доля всего навоза состоит из навозной жижи. …

Акулы в кислой воде избегают запаха еды

Повышенный уровень углекислого газа нарушил отслеживание запахов гладкой морской акулы, ареал обитания которой включает Атлантический океан на востоке США. Взрослые акулы значительно избежали запаха кальмаров после купания в бассейне с водой, обработанной углекислым газом.

Проверенные концентрации углекислого газа согласуются с климатическими прогнозами на середину века и 2100 год. …