Что заставляет одних детей набирать вес быстрее, чем других? Новое исследование пытается определить факторы, которые могут привести к ожирению.Опрос проводят доцент Силье Стейнсбекк и профессор Ларс Вихстром с факультета психологии Норвежского университета науки и технологий (NTNU).«Мы изучили, могут ли физическая активность, время просмотра телевизора и особенности аппетита объяснить, почему индекс массы тела (ИМТ) у некоторых детей увеличивается больше, чем у других», — говорит Стейнсбекк.
Большинство родителей знакомы с процентильными кривыми на диаграмме роста детей, которую врачи используют для отслеживания здоровых темпов роста и набора веса. Вес ребенка ДОЛЖЕН увеличиваться, а его тела должны округляться по мере роста.
Но как сделать так, чтобы кривая роста не стала слишком крутой?Разница между детьми и взрослыми«ИМТ — это способ измерить нашу сферическую форму — он показывает, насколько круглые наши тела», — говорит Стейнсбекк.Здоровый малыш пухлый и круглый.
В дошкольном возрасте большинство детей худеют до тех пор, пока снова не набирают вес, особенно в период полового созревания.«У взрослых ИМТ более 25 определяется как избыточный вес, а ИМТ более 30 — как ожирение», — говорит Стейнсбекк.
При расчете ИМТ у детей учитывается и возраст, и пол, поскольку мальчики и девочки развиваются несколько по-разному.Корреляция между привычками питания и ИМТ
Исследователи обнаружили, что отношение детей к еде и еде имеет решающее значение. С другой стороны, физическая активность и просмотр телевизора не объяснили, почему ИМТ у некоторых детей увеличился больше, чем у других.«Наше исследование показывает, что ИМТ больше увеличивается у детей, у которых пища особенно стимулирует их пищевое поведение. Их прием пищи в большей степени контролируется видом и запахом пищи, а не внутренним переживанием голода.
Исследователи не исследовали причины этого, но предыдущие исследования показали, что дети, которые с большим энтузиазмом реагируют на еду и продолжают есть, даже когда они сыты, на самом деле также едят больше.Следовательно, вероятно, что причина, по которой признаки аппетита, способствующие ожирению (вызванные едой, не прекращаются, даже если они сыты), приводят к более крутой кривой ИМТ, заключается в том, что эти дети едят больше, чем другие.Действительно ли ребенок с нетерпением ждет обеда?
Неужели ребенок очень озабочен едой? Хочет ли ребенок есть больше еды, даже если они сыты?
Ребенок ест быстрее, чем другие дети? Прибегает ли ребенок к комфортной еде?
Исследователи задавали родителям подобные вопросы для своего опроса.Это часть долгосрочного исследования Tidlig Trygg i Trondheim (TtiT), в котором изучается психологическое и психосоциальное развитие детей в течение нескольких лет. Одних и тех же детей обследуют каждые два года, и в этом конкретном исследовании исследователи работали с данными, полученными в возрасте 4, 6 и 8 лет.
Сначала аппетит или ожирение?Что на первом месте, аппетит или лишний вес?
Объясняют ли пищевые привычки ребенка различия в ИМТ или наоборот, ИМТ детей объясняет их пищевые привычки? Или еще один вопрос — это энтузиазм по поводу еды, который объясняет более высокий ИМТ, или дети с высоким ИМТ нуждаются в большей энергии и, следовательно, потребляют пищу с большим рвением?
Исследователи обнаружили, что, похоже, все идет в обе стороны.«Наши результаты показывают, что в относительном выражении ИМТ детей, на которых особенно влияет еда, увеличивается больше по сравнению с другими. Но мы также обнаружили противоположный эффект: высокий ИМТ приводит к тому, что дети со временем становятся еще более активными из-за еды (при от 6 до 8 лет). По мере того, как они становятся старше, они еще меньше могут перестать есть, когда они сыты », — говорит Стейнсбекк.
Не заставляйте детейПочему это так, ученые пока не могут ответить. Требуются дополнительные исследования.
Стейнсбекк много лет работает с детьми с ожирением. Она отмечает, что многим из этих детей трудно определить, когда они сыты, и поэтому им нужна помощь родителей, чтобы регулировать потребление пищи (например, одну порцию на обед). С другой стороны, мы знаем, что для того, чтобы способствовать развитию нормального пищевого поведения, детям важно решить, сколько они хотят съесть. Если детей заставляют есть все, что есть на их тарелках, они могут перестать полагаться на сигналы собственного тела и есть до тех пор, пока родители не будут счастливы.
Результаты исследования опубликованы в Journal of Pediatric Psychology. Исследователи продолжают изучать ожирение и пищевое поведение у детей, и через несколько месяцев ожидается получение дополнительных результатов.
