По мере взросления люди обычно демонстрируют некоторое снижение когнитивных способностей, включая изучение и запоминание таких вещей, как имена новых знакомых или место, где кто-то припарковал машину или положил ключи. Это нормальное возрастное снижение памяти начинается в раннем взрослом возрасте, но обычно не оказывает заметного влияния на качество жизни, пока люди не достигнут пятидесяти или шестидесяти лет.
Снижение памяти, связанное с возрастом, отличается от часто разрушительного ухудшения памяти, которое происходит при болезни Альцгеймера, при котором болезненный процесс повреждает и разрушает нейроны в различных частях мозга, включая схемы памяти.Предыдущая работа, в том числе лаборатория старшего автора Скотта А. Смолла, доктора медицины, показала, что изменения в определенной части мозга — зубчатой извилине — связаны с возрастным ухудшением памяти.
Однако до сих пор данные о людях показывали только корреляционную связь, а не причинную. Чтобы выяснить, является ли зубчатая извилина источником возрастного снижения памяти у людей, доктор Смолл и его коллеги проверили, могут ли соединения, называемые флаванолами какао, улучшить функцию этой области мозга и улучшить память. Ранее было обнаружено, что флаванолы, экстрагированные из какао-бобов, улучшают нейронные связи в зубчатой извилине мышей.Доктор Смолл — профессор неврологии Бориса и Роуз Кац (в Институте Тауба по исследованию болезни Альцгеймера и старения мозга, Сергиевский центр и отделения радиологии и психиатрии) и директор Исследовательского центра болезни Альцгеймера в Таубе.
Институт при ЦУМК.Тестовый напиток, содержащий флаванол какао, приготовленный специально для исследовательских целей, был произведен пищевой компанией Mars, Incorporated, которая также частично поддержала исследование, используя запатентованный процесс извлечения флаванолов из какао-бобов. Большинство методов обработки какао удаляют многие флаванолы, содержащиеся в сырых растениях.В исследовании CUMC 37 здоровых добровольцев в возрасте от 50 до 69 были рандомизированы для получения диеты с высоким содержанием флаванолов (900 мг флаванолов в день) или диеты с низким содержанием флаванолов (10 мг флаванолов в день) в течение трех месяцев.
Каждому участнику до и после исследования проводились визуализация мозга и тесты памяти. Визуализация мозга измеряла объем крови в зубчатой извилине, показатель метаболизма, а тест памяти включал 20-минутное упражнение по распознаванию образов, предназначенное для оценки типа памяти, контролируемого зубчатой извилиной.«Когда мы визуализировали мозг наших испытуемых, мы обнаружили заметное улучшение функции зубчатой извилины у тех, кто употреблял напиток с высоким содержанием какао-флаванолов», — сказал ведущий автор Адам М. Брикман, доктор философии, доцент нейропсихологии в Институте нейропсихологии.
Институт Тауба.Группа с высоким содержанием флаванолов также показала значительно лучшие результаты в тесте на память. «Если в начале исследования у участника была память типичного 60-летнего человека, то через три месяца этот человек в среднем имел память типичного 30- или 40-летнего человека», — сказал д-р Смолл. Однако он предупредил, что результаты необходимо воспроизвести в более крупном исследовании, которое он и его команда планируют провести.Флаванолы также естественным образом содержатся в чайных листьях и некоторых фруктах и овощах, но их общие количества, а также конкретные формы и смеси сильно различаются.
Также было показано, что точный состав, используемый в исследовании CUMC, улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы. Бригам и женская больница в Бостоне недавно объявила о финансируемом Национальным институтом здравоохранения исследовании 18000 мужчин и женщин, чтобы выяснить, могут ли флаванолы помочь предотвратить сердечные приступы и инсульты.Исследователи отмечают, что продукт, использованный в исследовании, не то же самое, что шоколад, и предостерегают от увеличения потребления шоколада в попытке добиться этого эффекта.Исследование стало возможным благодаря двум нововведениям исследователей.
Одним из них был новый инструмент обработки информации, который позволяет отображать данные изображения в виде единого трехмерного снимка, а не в виде множества отдельных срезов. Инструмент был разработан в лаборатории доктора Смолла Усманом А. Ханом, докторантом лаборатории, и Фрэнком А. Провенцано, аспирантом биомедицинской инженерии Колумбийского университета.
Другим нововведением стала модификация классического нейропсихологического теста, позволившая исследователям оценить функцию памяти, специфически локализованную в зубчатой извилине. Пересмотренный тест был разработан доктором.
Брикман и Смолл.Помимо флаванолов, в предыдущих исследованиях, включая исследования доктора Смолла, было показано, что упражнения улучшают память и функцию зубчатой извилины у молодых людей. В текущем исследовании исследователи не смогли оценить, повлияли ли упражнения на память или на активность зубчатой извилины. «Поскольку мы не достигли намеченного целевого значения VO2max (максимального потребления кислорода), — сказал доктор Смолл, — мы не смогли оценить, были ли упражнения полезными в данном контексте. Это не означает, что упражнения вредны для познания. может быть, пожилым людям нужны более интенсивные упражнения, чтобы достичь уровня VO2max, оказывающего терапевтический эффект ».
Статья озаглавлена: «Улучшение функции зубчатой извилины с помощью пищевых флаванолов улучшает познавательные способности у пожилых людей». Другие авторы: Лок-Кин Йунг (CUMC), Венди Сузуки (Нью-Йоркский университет, Нью-Йорк, Нью-Йоркский университет), Хаген Шретер (Mars , Incorporated, McLean VA), Мелани Уолл (CUMC и Психиатрический институт штата Нью-Йорк, Нью-Йорк, штат Нью-Йорк) и Ричард Слоан (CUMC и Психиатрический институт штата Нью-Йорк).
Исследование было поддержано грантами Национальных институтов здравоохранения (AG034618 и AG035015), Фонда Джеймса С. Макдоннелла, Фонда исследований мозга Макнайта и Mars, Incorporated.Хаген Шретер работает в компании Mars, Incorporated, которая занимается долгосрочными исследованиями и коммерческими интересами в области флаванолов и процианидинов какао.
Остальные авторы не заявляют о финансовых или иных конфликтах интересов.
