«Eat for Life предлагает не связанный с диетой подход к управлению весом», — сказала Линн Росси, медицинский психолог из UM System. «Традиционные оздоровительные программы сосредоточены на проблемах с лишним весом, участники которых постоянно взвешиваются. Эти действия могут помочь участникам изначально сбросить вес, но часто люди снова набирают вес, когда задача решена и программа завершена."
Росси говорит, что циклическое изменение веса, снижение веса и его восстановление — обычное дело в традиционных оздоровительных программах и может быть более вредным, чем отсутствие потери веса. Участников программы "Ешь ради жизни" просят не взвешиваться все 10 недель программы.
В ходе исследования Росси и ее коллеги оценили эффективность программы «Ешьте ради жизни», которая сочетает в себе интуитивное питание и внимательность, чтобы помочь участникам наладить позитивные отношения с едой и своим телом. Интуитивное питание — это когда люди учатся есть, заниматься спортом и ощущать свое тело на основе собственных внутренних сигналов, таких как голод и сытость, а не внешних сигналов, таких как подсчет калорий и весы.
«Интуитивное питание и внимательность — два относительно новых подхода к вмешательству, которые оказались эффективными в поддержке здорового питания и образа тела», — сказал Росси. "Eat for Life побуждает людей более активно взаимодействовать с внутренними сигналами организма, а не с числами на весах."
Росси обнаружила, что женщины, участвовавшие в программе "Еда ради жизни", сообщали о более высоком уровне понимания своего тела и интуитивном питании и более низком уровне проблемного пищевого поведения, такого как переедание, очищение организма и голодание, по сравнению с женщинами, которые не участвовали в программе. Вес участников программы Eat for Life варьировался от нормального до патологического ожирения, а некоторые женщины демонстрировали поведение, связанное с расстройством пищевого поведения. В конце программы участники программы "Ешьте ради жизни" значительно чаще не демонстрировали расстройства пищевого поведения.
Росси сказал, что внимательность была основным фактором всех положительных результатов.
«Еда ради жизни предназначена не только для людей с расстройствами пищевого поведения», — сказал Росси. «Этот тип программы вмешательства предназначен для самых разных людей, которые хотят больше знать о том, как быть здоровым и как ценить свое тело."
Исследование Росси «Ешьте для жизни: исследование осуществимости на рабочем месте нового интуитивного вмешательства, основанного на осознанности», было опубликовано в Американском журнале укрепления здоровья.