В 2017 году Университет Вуллонгонга (UOW) Early Start получил финансирование в размере 1,25 млн долларов США от Программы поддержки профилактических исследований Министерства здравоохранения (PRSP). Этот грант позволил исследователям программы Early Start под руководством старшего профессора Энтони Окели из Школы здоровья и общества начать совместную программу исследований, направленную на понимание и продвижение здорового питания и физической активности среди детей двух возрастных групп: новорожденных до 5 лет (первые 2000 дней жизни ребенка) и детей школьного возраста. В этом году финансирование ПРСП было продлено еще на четыре года.
Работая в сотрудничестве со службами укрепления здоровья в местных округах здравоохранения Иллаварра Шоалхейвен, Юго-Западного Сиднея и Центром здоровья населения, исследовательская тема «Питание и движение» в рамках программы «Раннее начало» совместно разработала, реализовала и оценила несколько проектов в сфере образования и ухода за детьми младшего возраста, включая семейные детские сады и внешкольные учреждения.
«Нашей главной целью всегда было лучше понять и продвигать здоровое питание и физическую активность в местах, где дети живут, играют и учатся. Как исследователи, мы не хотим просто работать над бумагами; мы хотим оказывать влияние», — сказал профессор Окли.
«В рамках программы «Раннее начало» мы анализируем привычки здорового питания и движения как дома, так и в семейных детских садах и внешкольных учреждениях, а затем, вместе с нашими партнерами по исследованиям, разрабатываем рекомендации для родителей и педагогов по их наиболее эффективному внедрению».
Несомненно, воспитатели детей младшего возраста — будь то в семейном детском саду или в центре — оказывают огромное влияние на формирование здоровых привычек в течение первых 2 000 дней жизни ребенка. Джорджи Тран, исследователь раннего старта и кандидат наук в Школе здоровья и общества, вместе с еще одной недавней аспиранткой, доктором Эрин Керр, совместно разработали исследовательский проект по семейным детским садам (FDC), изучая качество их политики и среды здорового питания и физической активности.
«Мы обнаружили, что в FDC большинство детей не соблюдают норму потребления овощей, и только половина детей участвует в достаточной для их возраста физической активности. Например, средний двухлетний ребенок должен быть физически активным не менее трех часов в день», — сказала г-жа Тран.
В национальном масштабе плохая новость заключается в том, что почти треть рациона питания маленьких детей приходится на продукты по своему усмотрению, такие как сладкая и соленая выпечка, чипсы, печенье, обработанное мясо и т.д.
Пищевые привычки австралийских детей не отличаются от других регионов мира. Подобные закономерности были выявлены и в других странах, таких как США, Мексика и Швейцария.
Однако исследователи программы Early Start настроены оптимистично, поскольку было обнаружено и несколько хороших закономерностей.
«В семейных детских садах мы заметили, что 99% детей были обеспечены фруктами, что действительно обнадеживает! Мы также обнаружили, что смешанные блюда, такие как дхал и спагетти болоньезе, чаще содержат более широкий спектр пищевых групп, чем сэндвичи или обертки», — сказала доктор Керр.
Другая важная область исследований в рамках программы «Раннее начало» сосредоточена на детях школьного возраста в секторе внеурочного ухода (OSHC). Центры OSHC жизненно важны для продвижения здорового поведения, так как 32% детей НЮУ посещают эти услуги после школы, и эти цифры будут только расти.
Совместное исследование под руководством докторов Рут Кроу и Эндрю Вудса, кандидатов наук из UOW, выявило значительные возможности для улучшения ситуации с обеспечением здорового питания в центрах OSHC. Исследование показало, что, несмотря на то, что во внешкольных учреждениях почти каждый день предлагаются фрукты, дискреционные продукты предоставляются чаще, чем более здоровые закуски в виде овощей, постного мяса и молока, а также йогурта и сыра.
В настоящее время другой кандидат наук, Линда Патель, проводит исследования по разработке приложения для смартфонов, предназначенного для педагогов, работающих в секторе OSHC. Приложение, содержащее здоровые рецепты, планирование меню и шаблоны политики, уже получило положительные отзывы от педагогов. Оно будет запущено и протестировано в 15 службах в следующем месяце, в июле 2022 года.
А реально, если немного подумать вас картонная упаковка от https://rpk-plus.ru интересует? Мне просто кажется это достаточно важная и интересная информация. Заходите не стесняйтесь. Вам обязательно нужно на это посмотреть.