Эксперты из Великобритании и Бразилии нашли первые доказательства того, что древние южноамериканцы научились выращивать более крупные рисовые культуры с более крупными зернами, но этот опыт, возможно, был утерян после 1492 года, когда коренное население было истреблено, как показывают исследования.Свидетельства успеха первых фермеров, выращивающих рис на обширных заболоченных территориях у реки Гуапоре в штате Рондония, Бразилия, могут помочь современным селекционерам выращивать рисовые культуры, которые менее подвержены болезням и более приспособлены к последствиям изменения климата, чем азиатские разновидности. Различные виды риса впервые были выращены примерно 11 000 лет назад в реке Янцзы в Китае и около 2 000 лет назад в Западной Африке.Исследование Университета Эксетера, частично финансируемое Европейским исследовательским советом, также показывает, насколько важны огромные водно-болотные угодья и тропические леса низменностей Южной Америки в обеспечении продовольствием первых поселенцев в Южной Америке.
Древним жителям удавалось приручить в пищу посевы маниоки, арахиса и перца чили.Археологи проанализировали 16 образцов микроскопических останков растений из десяти разных периодов времени, найденных в ходе раскопок в 2014 году, проведенных Университетом Сан-Паулу в Юго-Западной Амазонии. На более высоком уровне земли было обнаружено больше фитолитов, твердых, микроскопических кусочков кремнезема, созданного растительными клетками, что позволяет предположить, что рис стал играть более важную роль в рационе людей, которые жили в этом районе — и с течением времени выращивалось больше. на.
Изменения в соотношении остатков шелухи, листьев и стеблей, обнаруженных на разных уровнях земли, также позволяют предположить, что жители Амазонки со временем стали более эффективными сборщиками урожая, принося на участок больше зерна и меньше листьев. Выращиваемый рис Oryza sp со временем также стал больше по сравнению с диким рисом, впервые выращенным южноамериканцами. Эта область была заселена людьми по крайней мере 10 000 лет.Профессор Хосе Ириарте из Университета Эксетера, который руководил исследованием, сказал: «Это первое исследование, в котором выяснилось, когда дикий рис впервые начали выращивать в пищу в Южной Америке.
Мы обнаружили, что люди выращивали зерновые культуры все больше и больше. Несмотря на то, что они также ели дикие и одомашненные растения, включая кукурузу, пальмы, сметанное яблоко и кабачки, дикий рис был важной пищей, и люди начали выращивать его на берегах озера или реки.«В то время, когда климат становился все более влажным, а заболоченные территории расширялись, этот критически важный сезонный ресурс, который созревает в разгар сезона наводнений, когда другие ресурсы рассредоточены и скудны, жители Монте-Каштелу начали выращивать крупный рис».
Доказательства одомашнивания риса в Америке в середине голоцена: Лаутаро Хилберт и Хосе Ириарте из Университета Эксетера, Элизабет Визи, Карлос Аугусто Зимпель, Эдуардо Гус Невес и Франсиско Пульезе из Университета Сан-Паулу, Бронвен С. Уитни из Университета Нортумбрии и Myrtle Shock от Федерального университета до Оэсте-де-Пара, опубликовано в журнале Nature Ecology and Evolution.