«Наши результаты предлагают новое понимание механизмов, ответственных за антиатеросклерозный эффект ресвератрола, и указывают на то, что микробиота кишечника может стать интересной целью для фармакологических или диетических вмешательств, направленных на снижение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний», — сказал Мантиан Ми, доктор философии, главный врач. Исследователь исследования и научный сотрудник Исследовательского центра питания и безопасности пищевых продуктов, Институт военной профилактической медицины, Третий военно-медицинский университет, Чунцин, Китай.
Сердечно-сосудистые заболевания остаются основной причиной смерти в промышленно развитых странах, включая США, и заболеваемость растет в развивающихся странах. В последние годы исследователи узнали, что микробиом кишечника играет роль в накоплении бляшек внутри артерий, иначе известных как атеросклероз.
Считается, что ресвератрол, полифенол, содержащийся в красном вине, обладает антиоксидантными свойствами, которые защищают от таких заболеваний, как сердечные заболевания. Однако неясно, каким образом ресвератрол, растительное соединение, делает это.
В новом исследовании ученые провели ряд экспериментов на мышах, чтобы определить, связан ли защитный эффект ресвератрола от атеросклероза с изменениями микробиома кишечника.
Они обнаружили, что ресвератрол снижает уровень триметиламин-N-оксида (ТМАО), известного фактора, способствующего развитию атеросклероза. Они также обнаружили, что ресвератрол подавляет выработку ТМА кишечными бактериями; ТМА необходим для производства ТМАО.
«В нашем текущем исследовании мы обнаружили, что ресвератрол может реконструировать микробиоту кишечника, включая увеличение соотношения Bacteroidetes к Firmicutes, значительное подавление роста Prevotella и увеличение относительной численности Bacteroides, Lactobacillus, Bifidobacterium и Akkermansia у мышей», сказал доктор. Ми. «Ресвератрол снижает уровень ТМАО, подавляя образование ТМА кишечных микробов за счет ремоделирования кишечной микробиоты."
По словам доктора. Ми, результаты показывают, что натуральный полифенол без каких-либо побочных эффектов может использоваться для лечения сердечно-сосудистых заболеваний.
Следующие шаги исследователей заключаются в дальнейшем определении роли ресвератрола в сердечно-сосудистых заболеваниях и воспроизведении своих результатов на людях.