Экономист-аграрник сбил рекордные цены на мясо
Глинн Тонсор, доцент, говорит, что цены на говядину и свинину находятся на рекордно высоком уровне. Говядина, которая стоит около 5,50 долларов за фунт, на 13 процентов больше, чем в прошлом году. Бекон и свиные отбивные подорожали на 15 процентов.
По словам Тонсора, росту цен способствуют несколько факторов, такие как засуха, исторически низкое количество крупного рогатого скота и недавние болезни животных. …