«Эти напитки могут быть не такими вредными для подростков, как считалось ранее, при условии, что дети остаются активными», — сказала Джилл Канали, профессор и доцент кафедры питания и физиологии физических упражнений Массачусетского университета. «Этот компонент физической активности действительно имеет решающее значение для защиты от некоторых негативных последствий употребления большого количества подслащенных сахаром напитков, продемонстрированных в предыдущих исследованиях».В исследовании Канали измерялось несколько аспектов метаболического здоровья, включая чувствительность к инсулину и уровень холестерина, после того, как участники потребляли умеренное количество напитков с высоким содержанием глюкозы или фруктозы каждый день в течение двух недель.
Напиток с высоким содержанием глюкозы содержал 50 граммов глюкозы и 15 граммов фруктозы; напиток с высоким содержанием фруктозы содержал 50 граммов фруктозы и 15 граммов глюкозы. Для сравнения, две банки белой газировки объемом 12 унций содержат около 50 граммов фруктозы, хотя количество сахара, содержащегося в безалкогольных напитках, зависит от марки и типа.
Исследователи использовали нарукавные повязки с электронными датчиками для отслеживания физической активности участников, все из которых были здоровыми подростками мужского и женского пола в возрасте 15-20 лет.Хотя некоторые исследования показали, что употребление сладких напитков может иметь пагубные метаболические эффекты, Канали сказал, что результаты этих исследований противоречивы.
Предыдущие исследования часто исключали подростков и не измеряли уровень физической активности участников. В одном из ее предыдущих исследований, которое недавно было опубликовано в журнале «Медицина в науке и спорте», Канали обнаружила, что повышенная физическая активность снижает негативные эффекты, связанные с диетами с высоким содержанием фруктозы.
«Многие родители подростков беспокоятся о том, что их дети потребляют сладкие напитки», — сказал Канали. «Я, конечно, порекомендовал бы им работать над тем, чтобы уменьшить потребление сладких напитков их детьми, но также важно, чтобы дети оставались активными, особенно если они пьют много сладких напитков. В нашем исследовании девочки-подростки в среднем делали около 8000 шагов. в день, а мужчины в среднем делали около 10 000 шагов в день. Эти дети не были спортсменами, но вели активный образ жизни ».
Статья Канали была опубликована в Американском журнале клинического питания.