В новом исследовании, опубликованном в Интернете в журнале Appetite, исследователи обнаружили, что женский мозг больше реагирует на романтические сигналы на полный желудок, чем на пустой. В исследовании изучалась структура мозга в голодных и сытых состояниях у женщин, которые в прошлом придерживались диеты, и тех, кто никогда не сидел.
Первый автор исследования Элис Эли, доктор философии, завершила исследование, получая докторскую степень в Drexel, и теперь является научным сотрудником постдокторантуры в Центре лечения и исследований расстройств пищевого поведения, входящем в Медицинскую школу Калифорнийского университета в Сан-Диего.
Майкл Р. Лоу, доктор философии, профессор Колледжа искусств и наук Университета Дрекселя, был старшим автором.
«Мы обнаружили, что молодые женщины, соблюдающие и не соблюдающие диету, после еды имели большую активацию мозга в ответ на романтические картинки в нервных областях, связанных с вознаграждением, чем когда были голодны», — сказал Эли.
Эли сказал, что результаты противоречат результатам нескольких предыдущих исследований, которые показали, что люди обычно демонстрируют большую чувствительность к поощрительным стимулам, когда они голодны. Такие стимулы могут включать в себя такие вещи, как еда, деньги и лекарства.
«В этом случае они были более отзывчивыми при кормлении», — сказала она. "Эти данные свидетельствуют о том, что прием пищи может побуждать молодых женщин к вознаграждению, помимо еды, или повышать их чувствительность. Он также поддерживает общую нейросхему для еды и секса."
Последнее открытие, основанное на небольшом пилотном исследовании, основано на более ранней работе Эли и ее коллег Дрекселя, посвященной изучению того, как мозг изменяется в ответ на пищевые сигналы.
В частности, исследователи изучали, значительно ли различалась реакция мозга на пищу у женщин с риском ожирения в будущем (те, кто сидел на диете в прошлом), по сравнению с теми, кто никогда не сидел на диете. Все участники исследования были молодыми женщинами студенческого возраста с нормальным весом.
В этом исследовании, опубликованном в журнале «Ожирение» в 2014 году, исследователи обнаружили, что мозг женщин, ранее соблюдающих диету, более резко реагировал на положительные пищевые сигналы при кормлении по сравнению с женщинами, которые никогда не сидели на диете или которые соблюдали диету в настоящее время.
«В состоянии сытости люди, ранее соблюдающие диету, имели большую реакцию в регионах вознаграждения, чем две другие группы, на очень вкусные пищевые сигналы по сравнению с нейтральными или умеренно вкусными сигналами», — сказала она.
Очень вкусные подсказки включали такие продукты, как шоколадный торт; нейтральными репликами были такие вещи, как морковь.
Эли сказал, что данные свидетельствуют о том, что люди, сидящие на диете в прошлом, которые, как показали лонгитюдные исследования, более подвержены риску набора веса, могут быть предрасположены схемой вознаграждения в мозгу к тому, что они хотят есть больше, чем люди, которые не сидели на диете.
«Основываясь на этом исследовании, мы выдвинули гипотезу о том, что люди, сидящие на диете в прошлом, по-разному чувствительны — после еды — к наградам в целом, поэтому мы проверили это восприятие, сравнив активацию мозга тех же групп при просмотре романтических картинок с нейтральными стимулами в голодных и голодных. состояние сытости ", — сказала она.
Тестирование проводилось с помощью МРТ.
В то время как центры вознаграждения обеих групп больше реагировали на романтические сигналы при кормлении, нейронная активность людей, ранее соблюдающих диету, заметно отличалась от тех, кто придерживался диеты, в одной области мозга, которая также была выявлена в более ранних исследованиях питания.
«Образец реакции был подобен исторической активации человека, сидящего на диете, когда он просматривал очень вкусные пищевые сигналы, и согласуется с исследованиями, показывающими перекрывающиеся реакции мозга на секс, наркотики и еду», — сказал Эли.