
Уровень сахара в крови тесно связан с проблемами со здоровьем, такими как диабет и ожирение, и его легко измерить с помощью непрерывного монитора глюкозы. Разработанный несколько десятилетий назад стандарт, называемый гликемическим индексом (GI), используется для ранжирования продуктов питания в зависимости от того, как они влияют на уровень сахара в крови, и является фактором, используемым врачами и диетологами для разработки здорового питания. …
