Кристи Беллинджер, которая провела исследование для своей работы над докторской степенью. В зоологии говорят, что традиционные инкубаторы обычно разводят крупную рыбу за счет скорости, необходимой им для спасения от хищников в дикой природе.
«Использование инкубаториев для поддержки сокращающегося количества дикого лосося и стальной рыбы вызывает споры», — сказал Беллинджер. «Они играют роль и как часть решения по пополнению истощенных запасов, и как препятствие для увеличения естественной популяции, поскольку они часто производят рыбу, которая выглядит и ведет себя не так, как их дикие сородичи».Беллинджер провела исследование с Гэри Торгаардом, национально признанным генетиком рыб и профессором Школы биологических наук Университета штата Вашингтон, и ее консультантом, доцентом Патриком Картером. Их работа опубликована в журнале Aquaculture.
В исследовании использовалась своего рода ловушка для рыбы — пластиковый резервуар длиной в метр, наполненный водой и оснащенный электронными датчиками. В течение 10 недель Bellinger неоднократно прогонял через аквариум 100 клональных (генетически похожих) выращенных в инкубаториях и полудиких радужных форелей, отслеживая их скорость и отслеживая их рост от недели к неделе. Клональная радужная форель была выращена в кампусе WSU.
Домашняя рыба имела тенденцию к более быстрому росту. Но в то время как увеличение размера обычно считается признаком физической формы, исследователи обнаружили, что это не так, что касается скорости.
«У высокодомашненных рыб большие размеры тела, но более медленные скорости плавания по сравнению с более дикими рыбами меньшего размера», — сказал Беллинджер. «Интуитивно понятно, что чем больше вы их кормите, тем больше они будут расти, тем быстрее будут расти, и это то, что мы видим в каждой клональной линии. Однако между линиями одомашненная рыба были крупнее, но медленнее спринтерами ".За последнее столетие инкубаторы стали оплотом любительского рыболовства, поставляя миллионы форели и других лососевых в озера и ручьи.
В последнее время инкубатории стали рассматривать как инструмент сохранения местных запасов. В штате Вашингтон более 200 заводов, в большинстве из которых выращивают лосось и стальную головку, океаническую форель, а около четверти производят форель и другую промысловую рыбу.
По словам Беллингера, менеджеры инкубаториев предпочитают крупную рыбу.«Рыболовы хотят получить максимальную отдачу от своих вложений», — сказала она. «Но если увеличение размера — это компромисс со скоростью спринта, как показывают наши данные, то мы предполагаем, что заводская рыба улавливается хищниками из-за их более низкой скорости, что делает процесс добавления местной рыбы заводской рыбой неэффективным инструментом для сохранения. и пустая трата денег ".