Согласно исследованию Университета Отаго, многие новозеландские больные раком не получают ценной поддержки в питании, которая может помочь в профилактике и выздоровлении от болезни.
Исследование под руководством доктора Раны Пениамины и доцента Рэйчел МакЛин из Департамента профилактической и социальной медицины было направлено на понимание и описание взглядов выживших после рака и их опыта в отношении пищевых продуктов и питания после постановки диагноза, уделяя особое внимание препятствиям на пути к здоровому питанию, справедливости в отношении здоровья и Маори и перспективы Тихого океана.
«Всемирный фонд исследований рака и Американский институт исследований рака рекомендуют всем онкологическим больным получать профессиональные советы экспертов и поддержку по вопросам диеты и питания», — говорит доктор Пениамина.
«Однако опыт наших участников показывает, что в настоящее время в Новой Зеландии не происходит этого».
Данные, собранные у выживших онкологических больных в Европе из числа маори, тихоокеанских островов и Новой Зеландии, показали, что многие выжившие после рака плохо осведомлены о роли питания в профилактике рака или выздоровлении, но они хотели бы получить лучший доступ к надежной информации о питании, связанной с конкретным раком, и доступ к поддержке.
Большинство участников исследования заявили, что им не было предложено никаких или достаточных рекомендаций по питанию в рамках их лечения. Некоторые просили информацию, когда ее не предлагали, но участники из числа маори и тихоокеанских островов — группы с более высоким риском заболеть раком и с более высокими показателями смертности — были менее склонны делать это.
«Некоторые участники не знали, что питание может иметь значение в выздоровлении и профилактике рака. Некоторые полагали, что диета или питание не важны, потому что их врач-онколог не упомянул об этом, но предположили, что они последовали бы совету, если бы им это дали. , — говорит доктор Пеньямина.
Финансовые ограничения — стоимость здорового питания и низкий доход — и отсутствие практической поддержки также были важными препятствиями на пути к здоровому питанию после постановки диагноза .
Хотя некоторые участники платили за посещение диетолога или диетолога и имели финансовую возможность внести изменения в рацион, многие были ограничены своим бюджетом, особенно потому, что они не могли работать по состоянию здоровья.
Некоторые участники из числа маори и тихоокеанских островов сообщили, что низкий доход означает, что они не могут получить достаточно еды, здоровой или какой-либо другой.
Когда пациенты пытались получить доступ к информации о питании за пределами медицинского учреждения, они подвергались дезинформации, тактике запугивания и маркетингу непроверенных дорогостоящих средств.
«Ожидание, что больные раком попросят информацию о питании или найдут свою собственную информацию, и отказ от поддержки тех, кто в ней нуждается, будет способствовать неравенству в результатах лечения рака».
Доктор Пениамина говорит, что необходим последовательный и систематический общенациональный подход, чтобы гарантировать всем онкологическим больным равные возможности полноценного питания во время и после лечения.
«Создание Те Ахо о Те Каху (Агентство по борьбе с раком) является позитивным шагом, и План действий Новой Зеландии по борьбе с раком признает необходимость более целостного подхода к лечению рака.
«Однако за пределами системы здравоохранения также необходимо учитывать влияние низких доходов и стоимости здорового питания», — говорит она.
По ее словам, в проводящемся в настоящее время обзоре системы здравоохранения следует обратить внимание на возрастающую поддержку диетологами больных раком во время и после лечения, а также на разработку ряда ресурсов по питанию, специфичных для рака, для общенационального использования, которые просты для понимания и приемлемы с культурной точки зрения .