По словам авторов исследования, по мере увеличения объема околоплодных вод беременные женщины, как правило, увеличивают потребление жидкости. Чтобы избежать лишних калорий, многие беременные женщины заменяют сахаросодержащие безалкогольные напитки и соки напитками, содержащими искусственные подсластители. Ссылаясь на предыдущие исследования, в которых искусственно подслащенные напитки влияли на увеличение веса, авторы исследования стремились определить, может ли потребление диетических напитков во время беременности влиять на вес детей.
«Наши результаты показывают, что искусственно подслащенные напитки во время беременности вряд ли будут лучше снижать риск ожирения в более позднем возрасте, чем подслащенные сахаром напитки», — сказал старший автор исследования Цуйлинь Чжан, доктор философии.D., в отделении эпидемиологии Национального института здоровья ребенка и человеческого развития им.
Юнис Кеннеди Шрайвер (NIH). «Неудивительно, что мы также заметили, что дети, рожденные женщинами, которые пили воду вместо подслащенных напитков, реже страдали ожирением к 7 годам."
Исследователи проанализировали данные, собранные с 1996 по 2002 год Датской национальной когортой по рождению, долгосрочным исследованием беременностей среди более чем 91 000 женщин в Дании. На 25 неделе беременности женщины заполнили подробную анкету о пищевых продуктах, которые они ели. В исследовании также собраны данные о весе детей при рождении и в 7 лет.
В текущем исследовании команда NICHD ограничила свой анализ данными более 900 беременностей, осложненных гестационным диабетом, типом диабета, который возникает только во время беременности.
Примерно 9 процентов этих женщин сообщили, что употребляли хотя бы один искусственно подслащенный напиток каждый день.
Их дети имели на 60 процентов больше шансов иметь высокий вес при рождении по сравнению с детьми, рожденными женщинами, которые никогда не пили подслащенные напитки. В возрасте 7 лет дети, рожденные от матерей, которые ежедневно пили искусственно подслащенные напитки, почти в два раза чаще имели избыточный вес или страдали ожирением.
Ежедневное употребление искусственно подслащенного напитка не дает никаких преимуществ по сравнению с ежедневным употреблением сахаросодержащего напитка. В возрасте 7 лет дети, рожденные в обеих группах, с одинаковой вероятностью имели избыточный вес или страдали ожирением. Однако женщины, заменившие сладкие напитки водой, снизили риск ожирения своих детей в возрасте 7 лет на 17 процентов.
Не совсем понятно, почему употребление искусственно подслащенных напитков по сравнению с питьевой водой может увеличить риск ожирения. Авторы процитировали исследование на животных, которое связывало увеличение веса с изменениями типов бактерий и других микробов в пищеварительном тракте. Другое исследование на животных показало, что искусственные подсластители могут увеличить способность кишечника поглощать сахар в крови.
Другие исследователи обнаружили у грызунов доказательства того, что, стимулируя вкусовые рецепторы, искусственные подсластители снижают чувствительность пищеварительного тракта животных, так что они чувствуют себя менее сытыми после еды и с большей вероятностью переедают.
Авторы предупреждают, что необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить и расширить их текущие результаты.
Хотя они могли учесть многие другие факторы, которые могут повлиять на прибавку в весе у детей, такие как грудное вскармливание, диета и уровни физической активности, их исследование не могло окончательно доказать, что употребление искусственно подслащенных напитков матерью заставляло детей набирать вес. Авторы особо отмечают необходимость исследований, в которых используются более современные данные, учитывая недавние тенденции к росту потребления искусственно подслащенных напитков.
Они также призывают к дополнительным исследованиям воздействия употребления искусственно подслащенных напитков среди расовых / этнических групп высокого риска.