Мой муж сигналит своему трактору, когда проезжает мимо дома по утрам, направляясь на корм скоту. Это его способ сказать, что он думает обо мне.
Одна из моих пациенток, которая прилагает все усилия, чтобы планировать больше еды дома и реже посещать Mickey D’s, сообщает, что в эти дни она чувствует себя легче и меньше вздувается — знак того, что ее организм доволен ее новыми привычками.
Вокруг нас есть сигналы. Одни защищают нас, как светофоры. Другие указывают нам правильное направление, как дорожные знаки. Жизнь протекает более гладко, когда мы им подчиняемся. А если не подчиняемся, то страдаем от последствий.
Сигналы также могут побуждать или подталкивать нас к изменениям. Это, безусловно, относится к моей собственной жизни. Я точно знаю, что увеличение цифры на моих весах в ванной напрямую связано с более частыми перекусами из баночки M&M’s на кухонном столе.
Согласно новым исследованиям, наш выбор пищи может даже побуждать наш организм испытывать больше или меньше боли. Вот в чем связь: Воспаление возникает, когда тело травмировано или испытывает какую-то боль. Воспаление приводит к боли.
Некоторые компоненты в пище помогают успокоить воспаление, а другие способствуют его развитию. Другими словами, эксперты теперь считают, что наш выбор продуктов питания может потенциально облегчить или усугубить определенные виды боли, такие как головные боли при мигрени, остеоартрит, фибромиалгия и бурсит.
Омега-3 жиры, содержащиеся, например, в рыбе и грецких орехах, являются противовоспалительными; они посылают сигналы для уменьшения воспаления. Овощи и фрукты (особенно ягоды и вишня) также содержат целый ряд веществ, которые успокаивают воспаление в организме.
С другой стороны, такие продукты, как мои драгоценные M&M’s, содержащие насыщенные жиры и сахар, могут способствовать развитию хронической боли. Черт.
А что насчет говядины? Недавнее исследование, в котором добровольцы съедали по восемь унций говядины в день в течение 32 дней, показало увеличение некоторых маркеров воспаления. В то же время они также обнаружили снижение количества других воспалительных сигналов, что означает потенциал для уменьшения боли и воспаления.
Это означает то, о чем мы давно знали. Самые здоровые диеты — это те, которые включают сбалансированное разнообразие продуктов, употребляемых в умеренном количестве. Другими словами, мои драгоценные M&M’s — это случайное лакомство, а не обед. И нам нужно продолжать налегать на овощи вместе с постной говядиной, рыбой, птицей или другими продуктами с высоким содержанием белка.
Помните, что именно общий режим питания оказывает наиболее длительное влияние на здоровье. Морковная диета ничуть не лучше для нас, чем диета, состоящая из одних стейков. Именно прекрасное взаимодействие питательных веществ из огромного количества продуктов дает нам самые длительные преимущества для здоровья. И это лучший сигнал из всех возможных.
А реально, если немного подумать вас объявления в Ярославле интересуют? Мне просто кажется это достаточно важная и интересная информация. Заходите не стесняйтесь. Вам обязательно нужно на это посмотреть.
