Приложение «Телефон» позволяет исследователям проводить скрытые наблюдения за безопасностью пищевых продуктов.
К такому выводу пришли исследователи пищевой науки из Колледжа сельскохозяйственных наук штата Пенсильвания, которые изучали, можно ли использовать телефоны вместо традиционных планшетов для повышения качества сбора данных, связанных с наблюдениями за безопасностью пищевых продуктов.Практика обеспечения безопасности пищевых продуктов, используемая обработчиками пищевых продуктов, часто отслеживается в исследовательских, инспекционных и нормативных целях. …
