Судороги, вызванные неконтролируемыми электрическими токами в головном мозге, возникают при многих неврологических расстройствах, включая эпилепсию, болезнь Альцгеймера, синдром Дауна и аутизм.Около 25 процентов детских смесей, продаваемых в Соединенных Штатах, основаны на соевом белке.Автор исследования Кара Вестмарк, старший научный сотрудник отделения неврологии Университета штата Вашингтон в Мэдисоне, говорит, что ее исследование было инициировано исследованиями на мышах препарата, который, как надеялись, будет подавлять припадки, блокируя сигналы, возбуждающие нервные клетки. «То, что мы случайно увидели сою, было чистой случайностью, — говорит она.Чтобы упростить исследование на мышах, она заменила стандартную лабораторную пищу с переменным составом диетой, содержащей очищенные ингредиенты.
Неожиданно эта диета снизила частоту приступов на 50 процентов по сравнению со стандартной пищей, говорит Вестмарк.«Мы были заинтригованы тем, что изменение диеты так же эффективно, как и многие лекарства, в снижении частоты приступов, и мы хотели продолжить это открытие», — говорит она. «Мы обнаружили, что основное различие между диетами заключалось в источнике белка.
Стандартная диета была на основе сои, в то время как очищенная диета была основана на казеине или молочных продуктах».Механизм действия неизвестен, но Вестмарк указывает на высокий уровень растительных эстрогенов в соевых продуктах как на возможную причину избыточных припадков.
Люди едят много соевых продуктов, и когда Вестмарк начала искать эффект у людей, она решила сосредоточиться на младенцах, которые могут потреблять только смесь. Зная, что у людей с аутизмом чаще случаются приступы, Вестмарк обратился к базе данных Фонда Саймонса по исследованию аутизма.Это привело к новому исследованию, опубликованному в журнале PLOS ONE, которое показало, что у детей с аутизмом, которых кормили соевой смесью, было в 2,6 раза больше фебрильных припадков, чем у детей, получавших несоевую смесь, указанную в базе данных.
Это означает, что у 4,2 процента тех, кто употреблял сою, был припадок, связанный с лихорадкой, по сравнению с 1,6 процента в других.Другими словами, у подавляющего большинства пациентов обеих групп не было приступов. «Это не означает, что у всех аутичных детей, которые едят смесь на основе сои, разовьются судороги», — говорит Вестмарк.Тем не менее, по словам Вестмарка, это увеличение вызывает беспокойство. «Распространенность аутизма растет, и в настоящее время он поражает одного американского ребенка из 88. Соя является широко распространенным ингредиентом многих пищевых продуктов, а 25 процентов детских смесей основаны на сое, поэтому это необходимо изучить.
Если ребенок получает лактозу непереносимые, педиатр может порекомендовать альтернативные варианты ».По словам Вестмарка, это исследование не было рандомизированным клиническим испытанием, которое могло бы доказать причинно-следственную связь. «Мы можем сказать, что у нас есть потенциальная связь между использованием смеси на основе сои и судорогами у аутичных детей; мы не можем сказать, что это причина и следствие.
Нам повезло получить доступ к базе данных SFARI, но она не был настроен отвечать на вопросы, которые мы задавали ".Хотя возможно, что судороги также могут быть более частыми среди детей, которые потребляют соевые смеси, но не имеют отклонений в развитии, «в настоящее время нет доступных данных, подтверждающих это», — говорит Вестмарк.
Тем не менее, исследование вызывает опасения, поскольку судороги вызывают неврологические нарушения, а повторные приступы — эпилепсия — могут перерасти в проблему на всю жизнь.«Это требует более тщательного изучения», — говорит Вестмарк. «Если соевый состав снижает порог судорог или увеличивает частоту приступов, мы должны это знать».