Помимо других переменных, исследователи NEIKER-Tecnalia стремятся продемонстрировать, что средства защиты растений, обычно используемые виноделами на своих виноградниках, могут быть столь же эффективными, применяя меньшие количества. С этой целью необходимо протестировать и оценить новые стратегии обращения, контроля и борьбы с микроорганизмами, вызывающими плесень и оидиум.
Технические эксперты хотят показать, что с этими патологиями можно бороться, применяя только оптимальное количество средств защиты растений, которые различаются в зависимости от географической зоны, в которой находится виноградник в Стране Басков. Фактически, исследования будут проводиться в агроклиматических зонах Риоха Алавеса и Тхаколи.
Одной из проблем, возникающих при использовании обычных пестицидов, являются отходы, возникающие при переработке винограда и, следовательно, содержащиеся в сусле и вине; Эксперты будут измерять отходы, производимые активным материалом средств защиты растений, как их присутствие варьируется в зависимости от окружающей среды и от различных частей полученного продукта, что, в свою очередь, зависит от различных стратегий, используемых для лечения плесени и грибка. оидиум, и как все это влияет на здоровье человека. Также будет оцениваться использование средств защиты растений, известных как «нулевые отходы», в качестве альтернативы привычным продуктам.
Раннее выявление грибковых заболеваний
Стратегии борьбы с этими двумя заболеваниями будут основаны на использовании технологических инструментов для раннего обнаружения и локализации грибка. Новые технологии позволяют выявить наличие патологии еще до появления видимых симптомов. Такое быстрое обнаружение позволяет выбрать наиболее подходящие моменты для применения средств защиты растений, а точнее.
Все результаты исследования будут представлены производителям вин с различными показательными испытаниями. Проект был выдвинут с учетом Директивы 2009/128 / CE об устойчивом использовании пестицидов, которая устанавливает рамки для достижения устойчивого использования продуктов, используемых для борьбы с вредителями.
Директива и сам проект LIFE FITOVID направлены на снижение рисков и последствий использования пестицидов для здоровья человека и окружающей среды. Другие цели — усиление комплексной борьбы с вредителями и болезнями и поиск альтернатив обычным химическим пестицидам.