Упаковка нового поколения может быть объединена с другими технологиями IMRE, такими как датчик, который может точно определять свежесть упакованного мяса, рыбы или птицы.
Институт исследования и инженерии материалов A * STAR (IMRE) подписал соглашение с ключевыми отраслевыми партнерами о разработке и испытании нового упаковочного материала IMRE для промышленного использования. Компании, которые прибыли на борт: Mitsui Chemicals Asia Pacific, Ltd (Япония), Toyo Ink SC Holdings Co., Ltd (Япония), Dai Nippon Printing Co., Ltd (Япония), Piaget Chemicals & Manufacturing Pte Ltd (Сингапур) и Dou Yee Enterprises (S) Pte Ltd (Сингапур).
Компании входят в возглавляемый IMRE консорциум промышленных покрытий и упаковки (ICAP) [1].
Новая упаковка предназначена для рынка пищевой упаковки. Металлизированный пластиковый упаковочный материал обычно используется для пакетов с картофельными чипсами и шоколадной обертки, чтобы значительно продлить срок хранения скоропортящихся продуктов.
Этот материал является частью рынка специальных пленок, который, как ожидается, вырастет почти до 30 миллиардов долларов США в 2014 году [2].
Доктор Ли Сюй, главный научный сотрудник, возглавляющий исследования и разработки, сказал: «Мы хотим разработать защитный пластик, который будет столь же эффективен, как металлизированные пластиковые пленки, которые в настоящее время представлены на рынке, но с 20-процентной экономией."
«Улучшение повседневных материалов, таких как пластиковая упаковка в вашем местном супермаркете, часто считается само собой разумеющимся, но технологии доказывают, что такие инновации могут значительно изменить мир, в котором мы живем», — сказал профессор Энди Хор, исполнительный директор IMRE. "Наш новый материал поможет значительно сократить потери пищевых продуктов и позволит потребителям более точно определять, когда еда действительно портится."
Новый упаковочный материал может быть адаптирован для различных пищевых продуктов или продуктов и может сочетаться с другими инновациями IMRE для производства «умной» упаковки. Например, IMRE разработала сенсорную полоску, которая обнаруживает мельчайшие химические концентрации, связанные со свежестью мяса, рыбы или птицы, для более точной индикации порчи и истечения срока годности продуктов.
В США, по оценкам, произвольные даты истечения срока годности и маркировка «свежесть пищевых продуктов» также могли быть причиной преждевременной утилизации пищевых продуктов более чем 90 процентами американцев [3].
В недавно разработанном упаковочном пластике используются нанотехнологии на основе нетоксичных соединений железа.
Пластик также имеет уникальный силикатный лист с высокими барьерными свойствами двойного назначения, который эффективно блокирует проникновение влаги и кислорода в упаковку и поглощает кислород, создавая анаэробную среду, благодаря которой скоропортящиеся продукты хранятся дольше, чем в обычной пластиковой упаковке.
Технология, запущенная 17 ноября 2014 года в рамках второй фазы консорциума ICAP, будет способствовать дальнейшему изучению, разработке, продвижению и тестированию новых материалов для упаковки пищевых продуктов.
Исследователи IMRE также работают над адаптацией упаковочного материала для применения в других областях, таких как электроника и медицинская упаковка.
Примечания: [1] Консорциум промышленных покрытий и упаковки (ICAP) — это платформа, которая помогает компаниям снизить риски НИОКР и инвестиции в новые технологии нанесения покрытий и упаковки за счет синергетического объединения ресурсов НИОКР в предконкурентные проекты.
[2] Источник: «Мировой рынок специальных пленок вырастет на 6 человек.1% годовых до 2014 г
[3] Источник: Пресс-релиз Совета по защите природных ресурсов, озаглавленный «Путаница в сроках годности пищевых продуктов, из-за которой до 90% американцев тратят продукты впустую» на основе отчета «Игра в свидания: как путаные этикетки на финиках приводят к пищевым отходам в Америке», сентябрь. 18, 2013