сера

Человеческая ушная сера: упускаемый из виду источник личной информации?

Наука / /
Человеческая ушная сера: упускаемый из виду источник личной информации?

«Наше предыдущее исследование показало, что запахи из-под подмышек могут передавать большой объем информации о человеке, включая личную идентичность, пол, сексуальную ориентацию и состояние здоровья», — сказал ведущий автор исследования Джордж Прети, доктор философии, химик-органик из Monell. "Мы считаем, что ушная сера может содержать аналогичную информацию."
Ушная сера, известная в науке как серу, представляет собой смесь секрета специализированных потовых желез с жировыми веществами, выделяемыми сальными железами. …

Человеческая ушная сера: упускаемый из виду источник личной информации?Подробнее »

Сера из дрожжей помогает отслеживать пути метаболизма животного белка

Забавно / /

До сих пор ученые изучали метаболизм серы, основного элемента всех живых организмов, используя радиоактивные изотопы, особенно серу-35. Но теперь ученые из Университета Овьедо разработали метод, позволяющий сделать это с помощью стабильного нерадиоактивного изотопа, а именно серы-34.«Присутствие серы особенно заметно в составе цистеина и метионина, двух аминокислот, имеющих фундаментальное значение для образования белков животного происхождения», — пояснил Хусто Хинер Мартинес-Сьерра, доктор химических наук из Университета Овьедо и соавтор исследования. . …

Сера из дрожжей помогает отслеживать пути метаболизма животного белкаПодробнее »