Пена предотвращает выплескивание жидкости: анализ показывает капиллярные эффекты, которые смягчают выплескивание жидкости

Анализ, опубликованный на этой неделе в Physics of Fluids от AIP Publishing, показывает удивительный эффект на поверхности воды, который противоречит общепринятым представлениям и углубляет наше понимание роли капиллярных сил.
Капиллярные силы описывают все, от того, как чернила заполняют перьевая ручка до того, как некоторые насекомые могут ходить по воде. …


