Обработка бактериофагом обеззараживает детскую смесь

В исследовании фаг, названный «CR5», показал высокую антимикробную активность против бактерии Cronobacter sakazakii, а также против нескольких других видов Cronobacter, которые также могут вызывать опасные заболевания, сказал соавтор Сангрёол Рю, профессор кафедры естественных наук. Сельскохозяйственная биотехнология, Научно-исследовательский институт сельского хозяйства и наук о жизни, Сеульский национальный университет, Корея. …