Антифриз для улучшения самолетов, мороженого и трансплантации органов
Вдохновленные белками-антифризами (AFP), которые встречаются в природе, исследователи из химического факультета и медицинской школы Warwick разработали синтетические имитации на основе железа, которые, как было показано, замедляют рост кристаллов льда.
Исследователи предполагают, что эти свойства антифриза являются результатом комплекса железа, содержащего отдельные области с водоотталкивающими и водоненавистническими характеристиками, которые имитируют свойства, наблюдаемые в AFP. …
Антифриз для улучшения самолетов, мороженого и трансплантации органовПодробнее »