Раннее использование перца чили в Мексике
Виды стручкового перца обычно называют перцем чили, и их использование хорошо известно в истории Испании и Португалии. В Мезоамерике, Центральной Америке и Южной Америке относительно мало участков, содержащих остатки стручкового перца, и поэтому мы мало знаем о том, как такие группы, как майя и миксе-зокиан, обитатели исследуемого здесь участка, использовали перец чили для те регионы. …