Подумайте об этом: как текстура пищи влияет на ее предполагаемую калорийность?
«Мы изучили связь между ощущением пищи во рту и ее количеством, типами продуктов, которые мы выбираем, и количеством калорий, которые, по нашему мнению, потребляем», — пишут авторы Дипаян Бисвас, Кортни Сокс (оба Университета Южной Флориды. ), Арадна Кришна (Мичиганский университет) и Дональд Р. Леманн (Колумбийский университет). …
Подумайте об этом: как текстура пищи влияет на ее предполагаемую калорийность?Подробнее »