яичный

Измерение температуры динозавров с помощью яичной скорлупы

Исследование возглавили Джон Эйлер, профессор геологии и профессор геохимии Роберта П. Шарпа, и Роб Игл, бывший научный сотрудник Калифорнийского технологического института, ныне работающий в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе. Статья с описанием исследования опубликована в номере журнала Nature Communications от 13 октября. …

Рецепт антибактериального пластика: Пластик плюс яичные белки

Биопластические материалы также можно использовать для упаковки пищевых продуктов.Исследователи протестировали три нетрадиционных биопластических материала — альбумин, сывороточный и соевый протеины — в качестве альтернативы обычным пластмассам на нефтяной основе, которые представляют опасность загрязнения. …