Чтобы понять, как развивается ожирение, профессор Амит Гефен, доктор Натан Шакед и г-жа Наама Шохам с факультета биомедицинской инженерии Тель-Авивского университета вместе с профессором Дафной Бенаяху с факультета клеточной биологии и биологии развития ТАУ использовали новейшие технологии. -технология для анализа накопления жира в организме на клеточном уровне. Согласно их выводам, питание — не единственный фактор, вызывающий ожирение. Они обнаружили, что механизм «клеточного расширения» играет первостепенную роль в производстве жира.
Раскрывая механизм производства жира на клеточном уровне, исследователи предлагают понимание развития ожирения. И, лучше понимая этот процесс, команда теперь создает платформу для разработки новых методов лечения и технологий, чтобы предотвратить или даже обратить вспять увеличение веса. Исследование было опубликовано на этой неделе в Biophysical Journal.Разобраться с ожирением«Два года назад мы с Дафной получили грант от Израильского научного фонда на исследование того, как механические силы увеличивают содержание жира в жировых клетках.
Мы хотели выяснить, почему малоподвижный образ жизни приводит к ожирению, помимо того, чтобы уделять время тому, чтобы есть больше гамбургеры ", — сказал профессор Гефен. «Мы обнаружили, что жировые клетки, подвергающиеся постоянному, хроническому давлению — например, тому, что происходит с ягодицами, когда вы сидите, — испытали ускоренный рост липидных капель, которые представляют собой молекулы, переносящие жиры.«В отличие от мышечной и костной ткани, которая механически ослабевает при неиспользовании, жировые отложения в жировых клетках увеличиваются при длительной нагрузке на целых 50%. Это было важным открытием».Исследователи обнаружили, что после накопления липидных капель структура клетки и ее механика кардинально меняются.
Используя ультрасовременный атомно-силовой микроскоп и другие микроскопические технологии, они смогли наблюдать материальный состав трансформирующейся жировой клетки, которая становилась более жесткой по мере увеличения. Эта жесткость изменяет среду окружающих клеток, физически деформируя их, заставляя их изменять свою форму и состав.«Когда они набирают массу и изменяют свой состав, расширяющиеся клетки деформируют соседние клетки, заставляя их дифференцироваться и расширяться», — сказал профессор Гефен. «Это доказывает, что вы не только то, что вы едите. Вы также то, что чувствуете — и то, что вы чувствуете, — это давление увеличенного веса и длительная нагрузка в тканях ягодиц кушетки».
Чем больше ты знаешь …«Если мы поймем этиологию увеличения веса, то есть того, как клетки жировой ткани синтезируют пищевые компоненты в условиях данной механической нагрузки, тогда мы сможем подумать о различных практических решениях проблемы ожирения», — говорит профессор Гефен. «Если вы научитесь управлять механической средой клеток, тогда вы сможете определить, как модулировать жировые клетки, чтобы производить меньше жира».
Команда надеется, что ее наблюдения могут послужить отправной точкой для дальнейших исследований меняющейся клеточной среды и различных стимуляций, которые приводят к увеличению производства жира.