индейка

Куры и индейки «ближе к предкам динозавров», чем другие птицы

Куры и индейки «ближе к предкам динозавров», чем другие птицы

Профессор Даррен Гриффин и команда из Школы биологических наук Университета провели исследование, которое предполагает, что хромосомы линии происхождения курицы и индейки претерпели наименьшее количество изменений по сравнению с их древним птичьим предком, считающимся пернатым динозавром.
Исследование Кента является частью исследования, проводимого консорциумом ведущих ученых по геномам птиц или птиц, которые рассказывают историю эволюции видов. …

Исследования производства индейки Heritage прибыльны, но труднее

Имея больше общего с дикими индейками, которые бродят по полям и лесам, чем с птицами, которые в настоящее время продаются в продуктовых магазинах, исторические индейки — в относительно немногих торговых точках, где их можно найти — продаются примерно в четыре раза дороже, чем широкогрудые белые. индеек обычно можно найти в морозильных камерах магазинов. …

Коренные американцы выращивали индеек задолго до первого Дня благодарения

Доцент антропологии Университета штата Флорида Таня Перес и аспирантка Келли Ледфорд пишут в статье, опубликованной сегодня в Журнале археологических наук: отчеты о том, что коренные американцы еще в 1200–1400 годах нашей эры управляли индейками и выращивали их.Это первый случай, когда ученые предположили, что индейки были потенциально одомашнены первыми коренными американцами на юго-востоке США. …