Крахмалистая пища приводила к гнилым зубам у древних охотников-собирателей

Исследование, проведенное группой из Оксфордского университета, Музея естественной истории в Лондоне и Национального института археологических наук и наследия (INSAP) в Марокко, ставит под сомнение давно устоявшееся мнение о том, что стоматологические заболевания связаны с появлением сельского хозяйства. …