Безглютеновая диета — это лечение, а не тенденция для людей с глютеновой болезнью

Для взрослых и детей отказ от глютена — это не модный образ жизни, а необходимость.Однако большинство людей, страдающих глютеновой болезнью, этого не знают.

Подсчитано, что более 80 процентов американцев, чьи системы не переносят глютен, либо не диагностированы, либо поставлен неверный диагноз, а среднее время ожидания правильного диагноза составляет более 10 лет. …