Зерновая наука: как ученые инвертировали эффект Cheerios
Феномен знаменитых хлопьев для завтрака слипается, когда плавает в молочной чаше, известен как эффект Cheerios. «Эффект перевернутого Хериос», впервые описанный в этой статье, описывает аналогичный сценарий, но с заменой ролей жидкости и твердого тела: капли жидкости взаимодействуют, когда они находятся на твердой, но мягкой поверхности. …
Зерновая наука: как ученые инвертировали эффект CheeriosПодробнее »