По словам авторов, предотвращение продажи алкоголя тем, кто уже сильно пьян, снизит нагрузку на государственные службы и защитит здоровье в долгосрочной перспективе и должно стать приоритетом общественного здравоохранения.Они основывают свои выводы на результатах «укола», когда студенты-актеры в возрасте от 20 до 22 лет пытались купить алкоголь, притворяясь пьяным, в 73 случайно выбранных пабах, клубах и барах в одном городе на северо-западе Англии.Все попытки покупки были сделаны с 21:00 до 03:00 каждый день в будние дни по понедельникам и вторникам в течение мая 2013 года.
Один человек притворился пьяницей, шатаясь, к бару; другой взял на себя роль трезвого друга. Актеры воспользовались советом полиции, которая регулярно имеет дело с молодыми людьми, которые слишком много выпили на улицах города, чтобы повысить достоверность своего выступления.Различные заведения оценивались по 10 хорошо известным показателям плохо управляемых и проблемных заведений: мало мест; акции дешевого алкоголя; молодые бармены; молодая клиентура; скученность; плохое освещение; хулиганство; грязь; и преобладающий уровень алкогольного опьянения.
Четыре из пяти попыток были успешными (61 из 73; 84%), а уровень обслуживания всегда был высоким, независимо от дня и времени. Пол покупателя никак не повлиял на реакцию бара.Большинство продаж происходило без промедления, несмотря на то, что бармены часто распознавали пьянство либо непосредственно актером, либо другим официантом, либо закатывая глаза.И почти в каждом пятом случае (18%) бармены пытались «перепродать» актера двойным, а не одиночным мерилом.
Вероятность того, что вас обслужат в нетрезвом виде, выросла в зависимости от количества имеющихся индикаторов плохого управления.Все заведения с восемью или более из этих показателей были готовы к обслуживанию по сравнению с двумя третями тех, у кого их не было. Только большее количество сидячих мест и более старый персонал бара увеличивали вероятность отказа в обслуживании.
Актёры также значительно чаще обслуживались в заведениях с дверными надзирателями (где обслуживались 95%). Но более двух третей заведений без инспекторов по-прежнему были готовы обслуживать пьяных посетителей.«Продолжение употребления алкоголя для алкоголиков увеличит риски острого и долгосрочного вреда для здоровья и общества, и, следовательно, бремя, которое они возлагают на общественные службы и общество», — пишут авторы.
Далее они заявляют, что их выводы свидетельствуют о том, что закон, запрещающий продажу алкоголя людям, которые уже находятся в состоянии алкогольного опьянения, регулярно нарушается, поскольку количество судебных преследований невысокое (в 2010 году в стране было вынесено всего три обвинительных приговора).«Хотя наше исследование было сосредоточено на одном городе, отсутствие судебного преследования за продажу алкоголям по всей Англии предполагает, что это типично для ночной жизни страны», — говорят они.
«Поскольку политика предотвращения вреда, связанного с алкоголем, путем повышения цен на алкоголь, не может быть реализована, более широкое использование законодательства, запрещающего продажу алкоголя пьяным, должно считаться приоритетом общественного здравоохранения», — заключают они.
