«Наши результаты впервые показывают, что мужчины и женщины по-разному реагируют на диеты с высоким содержанием жиров», — сказала Дебора Клегг из Седар-Синайского научно-исследовательского института диабета и ожирения в Лос-Анджелесе. «Данные свидетельствуют о том, что женщинам вполне нормально иногда есть жирную пищу, тогда как мужчинам это не рекомендуется.«Следует изменить то, как мы лечим пациентов и даем советы по питанию и питанию.
Возможно, нас меньше беспокоит случайный гамбургер для женщин, но для мужчин мы могли бы более решительно рекомендовать избегать, особенно если у них есть ранее существовавшие заболевания, такие как сердце. заболевание или диабет 2 типа ".Более ранние данные команды Клегга и других предполагали, что воспаление в головном мозге связано с перееданием, дисбалансом сахара в крови и усилением воспаления в других частях тела, включая жировую ткань. Эти эффекты могут быть вызваны, в частности, у мужчин, при кратковременном соблюдении диеты с высоким содержанием жиров.
Исследователи говорят, что сначала они были шокированы, обнаружив, что мужской и женский мозг различаются по составу жирных кислот. Когда они манипулировали мозгом самцов мышей, чтобы получить профиль жирных кислот самок, они обнаружили, что эти животные были защищены от пагубных последствий диеты с высоким содержанием жира.Когда самцы со средним мужским мозгом входили в воспалительное состояние после диеты с высоким содержанием жиров, они также страдали от снижения сердечной функции, чего не было у самок в исследовании.
Эти половые различия в реакции мозга на жир связаны с различиями между мужчинами и женщинами в статусе эстрогена и рецепторов эстрогена.Клегг говорит, что ее команда сейчас разрабатывает стратегию, чтобы подтвердить, применимы ли результаты, полученные на мышах, к людям.
Если они это сделают, возникнут некоторые непосредственные практические последствия того, что мужчины и женщины должны положить на свои тарелки.«У нас всегда был« один размер для всех »в отношении нашей информации о питании и нашего фармацевтического подхода», — сказал Клегг. «Наши данные начинают предполагать, что следует учитывать секс и за мужчинами следует более внимательно следить за потреблением жира и воспалениями, чем за женщинами».
